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Living and dining in medieval paris | |||||||||||||||||
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| Regionalgeschichte Paris | Nicole Crossley Holland, University of Wales Press | |||||||||||||||||
| Eine wahre Goldgrube stellt dieses Buch dar: Informationen rund um Ernährung, Lebensmittelaufbewahrung, -lagerung, -handel, -anbau, -verwertung in der zweiten Hälfte des 14ten Jahrhunderts in Paris auf Basis eines Hausbuches eines Ritters mit städtischem Wohnsitz in Paris. Ob seiner sehr detailliuerten Informationen absolutes Muss für Leute, die sich für Ernährung und Küche im Mittelalter, speziell im 14ten Jahrhundert interessieren. | ||||||||||||||||||
| ISBN 0708316476 (English) |  |
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